2020 Château Olivier Pessac-Léognan Rouge

Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2020 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
Drink venster | 2023 - 2032 |
Omschrijving
In 1953 werd Chateau Olivier omwille van zijn topterroir zowel voor rood als voor wit geklasseerd. De 2020 Chateau Olivier Rouge is een blend van 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot en 6% Petit Verdot. De merlot komt van een wijngaard gelegen op grind waarbij de cabernet sauvignon wijngaard meer op een kleigrond groeit. In het glas is de Chateau Olivier donker paarsachtig rood met in de neus neus van knapperig fruit met wat pittige kruidige tonen zoals rijpe rode bessen en zwarte kersencompote met bosgrond en geschroeide ceder Wat altijd opvalt bij Chateau Olivier's wijnen is de versheid van de wijn en is een Bordeaux welke in zijn jonge jaren al uitermate goed te drinken is en heeft voor een Grand Cru Classé een uitermate prettige prijs
James Suckling 92-93 – Decanter 93
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.
Specificaties
Wijnsoort | Rood |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Pessac-Léognan |
Wijnhuis | Chateau Olivier |
Druif | Cabernet Sauvignon |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2020 |
Drinken vanaf | 2023 |
Drinken tot | 2032 |
Alcohol % | 14 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
James Suckling rating | 93 |
Smaakprofiel | Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
Wijnhuis
Alhoewel de geschiedenis van Château Olivier teruggaat tot de 12e eeuw, is Château Olivier zoals we het vandaag kennen vormgegeven door de familie Bethmann. De familie Bethmann is een van de oudste Bordeaux-families en is sinds 1886 trotse eigenaar van Château Olivier.
Het zijn de vele innovaties en de visie van de familie Bethmann die constant met de tijd meegaat die ervoor hebben gezorgd dat Château Olivier in 1953 haar classificatie als Grand Cru Classé de Graves heeft ontvangen voor zowel haar rode als haar witte wijnen. De circa 50 hectare wijngaarden van Château Olivier bevinden zich ongeveer 11 kilometer ten zuiden van de stad Bordeaux en zijn gemiddeld 20 jaar oud. Deze oudere wijnstokken zorgen voor meer concentraat en diepgang in de wijnen. Tot op heden worden de wijngaarden van Château Olivier met de hand geoogst en in kleine kratten naar de kelder vervoerd, waar ze zorgvuldig worden geselecteerd op rijpheid en kwaliteit.